投資界（ID：pedaily2012）4月26日消息，日前，中國(guó)細(xì)胞培養(yǎng)肉領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)南京周子未來(lái)食品科技有限公司（下稱“周子未來(lái)”）宣布完成數(shù)千萬(wàn)元人民幣的A+輪融資，本輪融資由啟明創(chuàng)投獨(dú)家投資。此輪資金的注入將助力公司落地細(xì)胞培養(yǎng)肉千升規(guī)模的中試工廠，預(yù)計(jì)在2024-2025年可以獲得具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的細(xì)胞培養(yǎng)肉產(chǎn)品，面向千萬(wàn)噸級(jí)肉類消費(fèi)市場(chǎng)，有望重塑肉類蛋白供應(yīng)的格局。浩悅資本擔(dān)任本輪融資的獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。

周子未來(lái)于2019年12月在南京成立，是中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉締造者。周子未來(lái)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)多年深耕細(xì)胞培養(yǎng)肉領(lǐng)域，通過(guò)自主研發(fā)成功突破國(guó)外技術(shù)壟斷，利用全產(chǎn)業(yè)鏈的能力和資源，覆蓋基礎(chǔ)研究、產(chǎn)業(yè)化和監(jiān)管政策研究等多個(gè)方面，成功帶領(lǐng)國(guó)內(nèi)細(xì)胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)進(jìn)入百升級(jí)生物反應(yīng)器試生產(chǎn)階段。目前，周子未來(lái)也是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)百升級(jí)規(guī)模的培養(yǎng)肉公司。

周子未來(lái)已經(jīng)在細(xì)胞培養(yǎng)肉的多個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵性的突破，同時(shí)制定了明確的規(guī)?；悸泛蛯?shí)際可行的成本下降路徑，建立了多代自主產(chǎn)權(quán)保護(hù)的培養(yǎng)基，實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)數(shù)量級(jí)以上的細(xì)胞增殖和分化成本的降低。在工藝上，通過(guò)精勤不倦的自主創(chuàng)新，周子未來(lái)已經(jīng)成功進(jìn)入小中試生產(chǎn)階段，推動(dòng)了細(xì)胞培養(yǎng)肉的商業(yè)化進(jìn)程。2022年，周子未來(lái)連續(xù)榮獲“中國(guó)食品科技十大進(jìn)展”、《麻省理工科技評(píng)論》“50家聰明公司”等多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，充分展現(xiàn)了其在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位。

2021年，我國(guó)肉類消費(fèi)總量高達(dá)近1億噸，占全球總量的27%。然而，我國(guó)人均肉類消費(fèi)量?jī)H45.17公斤，不僅與西方發(fā)達(dá)國(guó)家仍有較大差距，相比飲食文化相近的東亞地區(qū)也有較大的潛在提升空間。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，我國(guó)的食品消費(fèi)的目標(biāo)已經(jīng)從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)型。

與此同時(shí)，我們對(duì)于肉類、奶類、油料、大豆等大宗農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外依存度卻在不斷提高。隨著“大食物觀”的提出，創(chuàng)新發(fā)展可持續(xù)且高質(zhì)量的蛋白生產(chǎn)方式已成為未來(lái)食品科學(xué)研究的重要方向之一。在此背景下，替代蛋白產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

細(xì)胞培養(yǎng)肉就是這樣一種面向未來(lái)的肉類生產(chǎn)新方式，是依據(jù)肉類在動(dòng)物機(jī)體里的生長(zhǎng)規(guī)律，利用體外培養(yǎng)和生物制造方式培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞而生產(chǎn)的可食用肉類。憑借更加順應(yīng)人類對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)、口味、安全性需求的特點(diǎn)，成為在替代蛋白領(lǐng)域被寄予希冀的一種技術(shù)?！丁笆奈濉比珖?guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展規(guī)劃》明確表示支持以細(xì)胞培養(yǎng)肉為代表的未來(lái)食品制造，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品資源高值利用和食品新資源的開(kāi)發(fā)。國(guó)際上，F(xiàn)DA在2022年底首次通過(guò)了美國(guó)Upside Foods公司的細(xì)胞培養(yǎng)雞肉的安全性評(píng)審，同時(shí)計(jì)劃發(fā)布指南，為更多培養(yǎng)的動(dòng)物細(xì)胞生產(chǎn)人類食品的公司做準(zhǔn)備。今年3月，Eat Just, Inc.的細(xì)胞培養(yǎng)肉部門(mén)GOOD Meat也再次通過(guò)FDA的安全性評(píng)審。今年4月5日，世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于“細(xì)胞食品”的食品安全報(bào)告》，也給各國(guó)政府和行業(yè)提出了更多的監(jiān)管方面的建議。接連不斷的利好政策與監(jiān)管綠燈的消息賦予全球的細(xì)胞培養(yǎng)肉行業(yè)耕耘者信心與動(dòng)力，為行業(yè)發(fā)展照亮了前行的明燈，細(xì)胞培養(yǎng)肉行業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景充滿機(jī)遇。

國(guó)際食品科學(xué)院院士、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)周光宏教授表示：“細(xì)胞培養(yǎng)肉是用畜禽細(xì)胞經(jīng)體外培養(yǎng)而生產(chǎn)出來(lái)的肉，其核心是把‘飼養(yǎng)動(dòng)物’變成‘飼養(yǎng)細(xì)胞’，其產(chǎn)品是真肉而不是仿制肉，所以細(xì)胞培養(yǎng)肉是一種具有顛覆性的肉類生產(chǎn)新技術(shù)，符合國(guó)家可持續(xù)發(fā)展、低碳農(nóng)業(yè)和‘大食物觀’的總體戰(zhàn)略目標(biāo)?！?/p>

周子未來(lái)聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官丁世杰博士表示：“首先感謝啟明創(chuàng)投的肯定與大力支持。在成立的3年半時(shí)間里，周子未來(lái)團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力，推動(dòng)國(guó)內(nèi)細(xì)胞培養(yǎng)肉行業(yè)首次進(jìn)入種子細(xì)胞百升級(jí)生物反應(yīng)器試生產(chǎn)階段，并實(shí)現(xiàn)種子細(xì)胞的分離和制備、無(wú)血清培養(yǎng)基的開(kāi)發(fā)及產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)的多次迭代。隨著本輪融資的順利完成，周子未來(lái)也將正式布局建立上海研發(fā)分中心，集聚上海人才和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，逐步實(shí)現(xiàn)百升級(jí)-500L級(jí)-千升級(jí)的規(guī)?；糯?，加速培養(yǎng)肉規(guī)?；⒐I(yè)化生產(chǎn)。周子未來(lái)將持續(xù)發(fā)揮頭雁領(lǐng)航作用，積極與高校、同行及產(chǎn)業(yè)上下游聯(lián)動(dòng)，全力推進(jìn)細(xì)胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)建立和完善監(jiān)管體系和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定?！?/p>

啟明創(chuàng)投主管合伙人梁颕宇表示：“我們很高興能夠投資周子未來(lái)這一優(yōu)秀的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)。世界人口和肉類需求量正在不斷增長(zhǎng)，中國(guó)每年也需要進(jìn)口大量糧食和肉類，這對(duì)土地、環(huán)境、供應(yīng)鏈安全等提出了更高的要求。人類亟需探尋新的肉類生產(chǎn)方式，國(guó)際共識(shí)和國(guó)內(nèi)政策都在大力支持發(fā)展替代蛋白。周子未來(lái)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)多年來(lái)專注于細(xì)胞培養(yǎng)肉研發(fā)，在細(xì)胞株、培養(yǎng)基、生產(chǎn)工藝等方面均有突破性的優(yōu)化和改進(jìn)。我們期待周子未來(lái)很快能批量生產(chǎn)出安全、美味、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)的新型肉類，以科學(xué)突破幫助解決全球的糧食和肉類安全問(wèn)題?！?/p>

經(jīng)緯創(chuàng)投合伙人左凌燁表示：“我們長(zhǎng)期看好細(xì)胞培養(yǎng)肉作為替代蛋白的重要組成部分，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)的蛋白質(zhì)供給和生產(chǎn)。周子未來(lái)是國(guó)內(nèi)細(xì)胞培養(yǎng)肉領(lǐng)域的開(kāi)拓者，作為唯一的天使輪投資方，我們很高興看到過(guò)去兩年公司在關(guān)鍵性技術(shù)研發(fā)、推進(jìn)中試生產(chǎn)等方面實(shí)現(xiàn)突破，也期待公司在持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中取得更多成績(jī)?！?/p>

高瓴創(chuàng)投項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示：“作為國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展細(xì)胞肉研發(fā)的高科技企業(yè)，周子未來(lái)長(zhǎng)期專注于替代蛋白領(lǐng)域的技術(shù)攻堅(jiān)，團(tuán)隊(duì)擁有頂尖的研發(fā)能力，在肌脂細(xì)胞共培養(yǎng)、低成本無(wú)血清培養(yǎng)基、無(wú)載體細(xì)胞懸浮培養(yǎng)等關(guān)鍵技術(shù)上屢屢突破，并積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化布局，是該領(lǐng)域當(dāng)之無(wú)愧的領(lǐng)軍企業(yè)。在全球碳中和的大背景下，替代蛋白作為改變?nèi)祟惖鞍踪|(zhì)供給方式的技術(shù)創(chuàng)新有著重大意義。我們相信周子未來(lái)將通過(guò)創(chuàng)造安全、健康、可持續(xù)的產(chǎn)品持續(xù)引領(lǐng)這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

清流資本創(chuàng)始合伙人王夢(mèng)秋表示：“發(fā)展合成生物學(xué)技術(shù)是達(dá)成我國(guó)雙碳目標(biāo)的重要路徑，也是順應(yīng)‘解決溫飽’轉(zhuǎn)向‘營(yíng)養(yǎng)多元’的新趨勢(shì)，滿足人民群眾對(duì)食品消費(fèi)更高層次的新期待。而周子未來(lái)作為國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展細(xì)胞培養(yǎng)肉研發(fā)的科技企業(yè)，核心團(tuán)隊(duì)是我國(guó)細(xì)胞培養(yǎng)肉方向的開(kāi)創(chuàng)者，有著深厚的技術(shù)沉淀和研發(fā)實(shí)力，相信這輪融資會(huì)進(jìn)一步幫助公司加速打造國(guó)內(nèi)首家細(xì)胞培養(yǎng)肉規(guī)?；a(chǎn)研發(fā)平臺(tái)，持續(xù)推動(dòng)我國(guó)培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)化，以保障我國(guó)未來(lái)肉類食品的持續(xù)供給和滿足市場(chǎng)對(duì)綠色低碳肉類的消費(fèi)需求?！?/p>

南京市創(chuàng)新投資集團(tuán)投資三部總經(jīng)理閆鵬安表示：“我們很高興周子未來(lái)獲得A+輪啟明創(chuàng)投的投資，相信在新老股東的共同支持下，周子未來(lái)會(huì)快速推進(jìn)產(chǎn)品的中試放大。作為周子未來(lái)的A輪投資者，自2021年投資完成后，我們持續(xù)關(guān)注著整個(gè)行業(yè)的變化和公司的研發(fā)進(jìn)展。目前來(lái)看，中國(guó)細(xì)胞培養(yǎng)肉的生產(chǎn)基礎(chǔ)已初見(jiàn)雛形，下一步是如何繼續(xù)大幅度降低成本，飛入尋常百姓家，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵罐到餐桌的場(chǎng)景躍遷。我們相信周子未來(lái)能夠勇挑大梁，不斷取得新的進(jìn)步，成為‘人造肉’行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，引領(lǐng)中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展！”

浩悅資本資深合伙人李逸石表示：“我們很榮幸能協(xié)助周子未來(lái)完成本輪融資。周子未來(lái)的核心團(tuán)隊(duì)和人才庫(kù)在行業(yè)內(nèi)擁有稀有的多元能力，包括深厚的生命科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)、規(guī)模擴(kuò)展以及全面的產(chǎn)業(yè)和監(jiān)管資源。我們對(duì)合成生物學(xué)在替代蛋白領(lǐng)域的發(fā)展前景與價(jià)值保持長(zhǎng)期看好。周子未來(lái)將繼續(xù)引領(lǐng)中國(guó)細(xì)胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)，不斷取得創(chuàng)新突破，并最終實(shí)現(xiàn)改變中國(guó)肉類供應(yīng)格局的宏偉目標(biāo)?！?/p>