投資界（ID：pedaily2012）2月14日消息，盼盼食品集團孵化公司福建伽那食品科技有限公司（以下簡稱（「伽那食品」）已完成首輪融資，由黑蟻資本領投，內向基金參投。

「伽那食品」于今年1月成立，旗下有椰基品牌「椰子跳動」，它主要面向現(xiàn)制茶飲、咖啡等品牌客戶。

黑蟻資本創(chuàng)始合伙人何愚表示，椰子是已被驗證的健康普適性產品，是乳糖不耐受人群的牛奶平替選擇。作為椰子的其中一個產物，椰乳不僅具有獨特風味，還能與茶飲咖啡等相容，其本身的風味不會喧賓奪主。

依托盼盼食品集團完善的供應鏈體系，「伽那食品」能夠滿足旗下品牌對于產能和品質的要求。以原料舉例，國內生椰主要集中于海南及周邊地區(qū)，進口生椰主要來自于印尼、泰國等東南亞國家。盼盼食品集團通過大量集中采購，可在供應商處獲得強議價能力，從而幫助「伽那食品」降低原材料采購成本，提高其整體利潤水平。

何愚表示，下游超級大單品的出現(xiàn)，將幫助上中游快速提升供給能力。但中國舌尖百味的特性，決定了我國食品工業(yè)化之路會不同于歐美等國。

據悉，盼盼食品集團是首批農產品深加工領域國家重點龍頭企業(yè)，是首個出品0糖厚椰乳并將TP包常溫椰漿國產化的企業(yè)。

目前，「伽那食品」已與中國熱帶農業(yè)科學院椰子研究所、福州大學食品科學技術研究所達成合作，這為強化其產品優(yōu)勢提供了保障。

經過近30年的發(fā)展，盼盼食品集團已成為中國家喻戶曉的食品企業(yè)，獲評亞洲品牌500強，是2022年北京冬奧會及冬殘奧會唯一休閑零食官方贊助商。如今，「伽那食品」選擇獨立運營，并引入資本，可見其對飲料市場的看重。

黑蟻資本創(chuàng)始合伙人何愚表示：黑蟻在ToC品牌上的投資為人熟知，但在關注茶飲和咖啡的投資主題時，我們同期還啟動了食品工業(yè)化的主題研究，因為二者是相輔相成的關系。從2016年創(chuàng)業(yè)至今，黑蟻始終關注的是如何利用投后服務能力助力消費產業(yè)的發(fā)展。如今，與盼盼達成合作，黑蟻將利用過去對產業(yè)的研究、人才的積累陪伴伽那食品成長，還將用ToC品牌的資源積淀協(xié)助伽那拓展廣闊的市場空間。