來源：【新華日報】

環(huán)境、社會和公司治理（ESG）作為資本市場衡量上市公司社會責任感的重要標準，以及防范社會環(huán)境風險、推動可持續(xù)發(fā)展的新思路，受到各國政府、國際組織、資本市場、主流媒體等的廣泛關注。2023年，在全面建設社會主義現(xiàn)代化國家加速推進、“十四五”規(guī)劃深入實施的大形勢之下，衛(wèi)崗乳業(yè)緊跟國家發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞公司高質量發(fā)展規(guī)劃，結合“奶業(yè)共生經濟”長遠目標、“三新五化”與“百年新鮮 健康中國”戰(zhàn)略，首次制定2023—2030年ESG白皮書，在新起點上開創(chuàng)衛(wèi)崗乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展新局面。

近年來，衛(wèi)崗乳業(yè)秉持“為人類美好生活提供健康食品”的企業(yè)愿景和六個滿意（員工滿意、家庭滿意、客戶滿意、供應商滿意、股東滿意、社會滿意）的核心價值觀，在品質與安全、科研創(chuàng)新、產業(yè)鏈共建、綠色發(fā)展、鄉(xiāng)村振興等方面積極履責，形成具有衛(wèi)崗乳業(yè)特色的實踐之路。

榮譽獎項

1、2016—2017年度中國食品企業(yè)社會責任百強企業(yè)

2、2019年度中國乳業(yè)社會責任典范企業(yè)

3、第十八屆中國食品安全大會社會責任企業(yè)

4、老字號企業(yè)社會責任貢獻獎

5、2021江蘇社會責任企業(yè)

6、江蘇省生產性服務業(yè)領軍企業(yè)

7、江蘇希望工程貢獻獎

8、江蘇省同心貽芳行慈善基金會公益合作伙伴

9、抗擊新冠疫情中的積極貢獻

以質為綱 鑄就高品質奶品

自建立之初，衛(wèi)崗乳業(yè)就秉持“好人養(yǎng)好牛，好牛產好奶，好奶出好品”的“三好”理念。

優(yōu)質牛奶品質，離不開優(yōu)質奶源。為保證高品質原料奶供給和自控，衛(wèi)崗乳業(yè)堅持“先建牧場，再做市場”的理念，先后在蘇皖魯?shù)貐^(qū)建設多個綠色、智慧、數(shù)字化生態(tài)牧場，并成功通過農業(yè)農村部良好農業(yè)規(guī)范牧場（GAP）和SGS審核的國際良好農業(yè)規(guī)范牧場（GLOBAL GAP）雙認證、國家優(yōu)質乳工程認證。同時，生態(tài)牧場采用工廠化管理，通過GAP認證，對飼料進行入場批批檢測、生乳出場批批檢測。在衛(wèi)崗乳業(yè)的牧業(yè)實驗室和DHI測試中心，先進的檢測設備對原輔料、生產過程控制、成品進行批批檢測和全方位的質量把控，在源頭上保障產品質量安全。

28道嚴苛檢測，筑牢品質安全線。長期以來，衛(wèi)崗乳業(yè)堅持把握“入口原材料100%安全，出口產品100%合格，食品安全零事故”的目標，在業(yè)內首次提出“批批檢、次次檢、料料檢、段段檢”，把奶源保障放在重中之重的位置。衛(wèi)崗乳品工業(yè)園引進數(shù)十條優(yōu)質的生產設備及領先的加工技術，能夠生產各類乳制品約200個品種。乳制品加工工廠按照GMP標準設計，工藝、設備按照國際一流乳業(yè)要求配置，環(huán)境按照4A級景區(qū)要求打造。同時，在加工過程中，通過“關鍵控制點”管理，對原奶驗收進行28道嚴苛檢測，確保每一批、每一盒牛奶生產的安全與品質。

行業(yè)領“鮮”戰(zhàn)略，科技助推品質升級。作為深耕低溫奶行業(yè)、擁有近百年歷史的“中華老字號”乳業(yè)品牌，衛(wèi)崗乳業(yè)堅持“新鮮戰(zhàn)略”，不斷加速品類產品優(yōu)化升級，以鮮奶源、鮮科技、鮮冷鏈、鮮體驗為核心打造戰(zhàn)略競爭力。衛(wèi)崗乳業(yè)通過互聯(lián)網、物聯(lián)網、大數(shù)據等核心技術，構建完善的信息化平臺和物流大數(shù)據應用平臺，成為率先入駐商務部全國農產品冷鏈流通監(jiān)控平臺的乳制品企業(yè)。冷鏈運輸車輛均配備溫度自動報警裝置和溫度自動記錄儀，車輛有監(jiān)控平臺實時監(jiān)控在途溫度，全程冷鏈、全程GPS監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)“全程4℃新鮮冷鏈，5小時新鮮保障，2小時新鮮直達”的高效冷鏈物流配送，打通了新鮮好奶的“最后一公里”。

截至目前，衛(wèi)崗乳業(yè)已獲得南京江寧區(qū)區(qū)長質量獎、南京市市長質量獎、江蘇省省長質量獎。三塊沉甸甸的獎牌，是衛(wèi)崗乳業(yè)堅守品質與安全的縮影。

科研創(chuàng)新 加快產品標準提升

為貫徹新發(fā)展理念，衛(wèi)崗致力于深化科技創(chuàng)新，加速產學研一體化進程。衛(wèi)崗建成業(yè)內首家奶業(yè)產業(yè)研究院、應用氣象研究院，實施奶牛種質創(chuàng)新、繁育技術等行業(yè)“卡脖子”技術國家攻關課題研究，加快產品標準提升。

2022年3月，衛(wèi)崗乳業(yè)成功培育出世界首例β-乳球蛋白單堿基編輯奶牛。聯(lián)合江蘇省農科院、南京農業(yè)大學等國內頂尖科研團隊，實施蒙貝利亞牛改良中國荷斯坦奶牛計劃，目前核心種群規(guī)模已近千頭，其生產的生鮮乳乳脂率、乳蛋白率、體細胞等關鍵指標對比荷斯坦奶牛均有大幅度提升。將干細胞高效誘導等前沿基因工程技術，應用于地方瀕危牛種搶救性保護，成功搶救徐州牛、海子水牛、盱眙山區(qū)水牛等瀕危牛種。

為更好地在南方地區(qū)養(yǎng)好牛供好奶，衛(wèi)崗乳業(yè)打造生態(tài)科技牧場和綜合測評體系，基于815套物聯(lián)網自動監(jiān)測設備構建“牛聯(lián)網”系統(tǒng)，將牧場環(huán)境、設施設備、奶牛健康、消納能力等數(shù)據實時高效匯集至奶牛大數(shù)據平臺，成為首個南方農區(qū)奶牛健康養(yǎng)殖技術集成與產業(yè)化示范點，打造行業(yè)內首個乳業(yè)氣象服務平臺。

2022年衛(wèi)崗乳業(yè)“乳業(yè)全產業(yè)鏈氣象服務關鍵技術與示范應用”項目榮獲中國氣象服務協(xié)會科學技術獎氣象科技創(chuàng)新一等獎。同年，衛(wèi)崗乳業(yè)聯(lián)合南京農業(yè)大學打造覆蓋全鏈條的碳足跡評估管理系統(tǒng)及碳足跡核算數(shù)據庫，實現(xiàn)了全產業(yè)鏈碳排放的科學評估和數(shù)字化管理。

建鏈強鏈 賦能奶業(yè)振興

奶業(yè)振興是全產業(yè)鏈的振興。2021年，在加入“中荷奶業(yè)發(fā)展中心”的基礎上，衛(wèi)崗乳業(yè)與中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學以及江蘇省農科院、江蘇省氣象局等機構聯(lián)手合作，并整合國內大型牧場及科研機構專家團隊成立江蘇奶業(yè)產業(yè)研究院和江蘇楨源氣象研究院，深化產教融合、加強產學研合作，為牧業(yè)發(fā)展提供堅實的技術后盾。

同時，衛(wèi)崗乳業(yè)每年在全省重點扶持3—4個規(guī)模500頭以上奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，以投入生產設備和資金方式進行扶持，幫助經營管理和信譽度好的牧場主做大做強。并與螞蟻金服合作，為下游經銷商提供授信服務。

隨著奶業(yè)發(fā)展方式轉變，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化、標準化水平不斷提升，衛(wèi)崗乳業(yè)積極幫助中小型牧場改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，及早轉型升級向規(guī)?；瘶藴驶B(yǎng)殖方向邁進。做好奶牛場（小區(qū)）監(jiān)管與培訓服務、推廣先進養(yǎng)殖技術和標準化生產，提供國內外行業(yè)信息、市場動態(tài)、疫情信息，及時指導養(yǎng)殖場（小區(qū)）做好預案，規(guī)避風險，不定期組織養(yǎng)殖戶進行奶牛養(yǎng)殖技術培訓，提高奶牛單產、生奶質量。

綠色發(fā)展 彰顯責任與擔當

近年來，衛(wèi)崗乳業(yè)踐行綠色發(fā)展理念，以建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型公司為主旨，以節(jié)能、降耗、減排、增效為目標，在經濟建設取得成就的同時，立足于高新科技和綠色環(huán)保技術，從奶源到終端構建一條綠色的全產業(yè)鏈，讓綠色成為高質量發(fā)展的底色。

2020年，衛(wèi)崗乳業(yè)聯(lián)合中國農業(yè)科學院農業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所成立“奶牛場碳足跡評估及溫室氣體減排技術”示范項目，成為全國第一個實施農業(yè)碳足跡管理的乳制品企業(yè)，在全產業(yè)鏈建立起“生態(tài)先行、綠色發(fā)展”的可持續(xù)發(fā)展體系。 衛(wèi)崗的“綠色發(fā)展”還體現(xiàn)在其全產業(yè)鏈生產的每一個細節(jié)之中。廢水廢氣處理，衛(wèi)崗乳業(yè)自建廢水處理站、廢氣處理設施等；設備革新，衛(wèi)崗乳業(yè)創(chuàng)新完成電動機變頻改造、洗瓶水回收利用、蓄冰改造項目、CIP清洗頻率調整項目、空壓機余熱回收等一系列節(jié)能、節(jié)材、環(huán)保項目。產品包裝，衛(wèi)崗乳業(yè)在最大的銷售渠道產品中使用玻璃瓶包裝，相比使用塑料瓶可以減少95%的塑料使用量，每年可減少消耗約30公頃的森林。至2030年，累計可節(jié)約300公頃的森林。物流配送，衛(wèi)崗乳業(yè)使用電動車進行“最后一公里”的配送，促進節(jié)能減排，減少城市污染。

與此同時，衛(wèi)崗乳業(yè)通過職業(yè)健康管理體系、能源管理體系的認證、能源審計、清潔生產審核、能耗定額管理、生產工藝技術改進、“三廢”治理設施改造、循環(huán)經濟項目等工作，推動節(jié)能環(huán)保與企業(yè)綠色發(fā)展的良性互動，走出一條“理念、機制、管理、技術”四輪驅動的綠色發(fā)展之路。2023年，衛(wèi)崗乳業(yè)憑借在綠色發(fā)展領域的突出表現(xiàn)和成效，獲評“江蘇省綠色工廠”。

鄉(xiāng)村振興 書寫“時代答卷”

全面推進鄉(xiāng)村振興，發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)是促進鄉(xiāng)村振興的根本所在。百年衛(wèi)崗積極響應黨中央號召，打出一系列創(chuàng)新實踐的“組合拳”。

近年來，衛(wèi)崗乳業(yè)多次赴洛南、淮安開展對口幫扶，與新疆伊犁州特克斯縣、云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣以勒鎮(zhèn)大山村、西藏墨竹工卡縣、青海西寧等地簽訂結對幫扶協(xié)議，持續(xù)為對口支援地區(qū)提供技術支持、市場資源、銷售渠道，為助力鄉(xiāng)村振興貢獻“衛(wèi)崗力量”。

積極參與“萬企聯(lián)萬村 共有振興路”項目，先后與南京市江寧區(qū)、淮安市淮陰區(qū)、洪澤區(qū)、徐州市新沂市棋盤鎮(zhèn)等地簽訂聯(lián)建協(xié)議，建設現(xiàn)代化、規(guī)?；h(huán)農業(yè)綜合體，總投資額逾44億元。通過股份合作、承包租賃、托管經營等多元合作方式，合理聯(lián)結企業(yè)與奶農的生產利益，牧場積極吸納當?shù)剞r民就業(yè)，圍繞牧場周邊開設牧草收購站點，簽訂糧食秸稈收購協(xié)議，帶動周邊數(shù)千種糧農戶共同發(fā)展。企業(yè)每年青貯收購量均達到9萬噸以上，總額4000余萬元，戶均年收入達6000余元。

打造種植養(yǎng)殖一體化的生態(tài)牧場，構建起“糞污處理、有機肥生產、污水處理—牧草種植—牧場運營”的循環(huán)發(fā)展模式，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)綜合體，直接帶動當?shù)剞r民就業(yè)，同時延伸產業(yè)鏈帶動地方相關產業(yè)發(fā)展。循環(huán)農業(yè)綜合體、“延愛·衛(wèi)崗小鎮(zhèn)”公益研發(fā)項目、“衛(wèi)崗洪澤現(xiàn)代奶業(yè)產業(yè)園”項目的投資建設，大大提升產業(yè)鏈效能，全面推進產業(yè)轉型升級，帶動地方傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展。

（解華麗 郭人可）

主編：潘瑞凱

責任編輯：段世靜

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